Tête d'ail

1.1€ / pièce

L'ail dispose d'un goût et d'une odeur très prononcés, Cette plante se retrouve souvent en cuisine mais aussi en médecine.

Issue de la 5ème génération d’une famille de maraîchers, l' exploitation Légumes des gastines se situe sur les bords de Rance, dans le village des Gastines, à Saint-Père-Marc-en-Poulet. Étant les premiers consommateurs de leurs légumes, ils utilisent en priorité des produits naturels (extraits d’algues, huiles, fumier, bourdons, pollinisateurs…).

Leurs méthodes de culture sont principalement mécaniques ou manuelles et respectent bien sûr le rythme des saisons. Ils ne recherchent pas le rendement, mais privilégient les légumes sains et de qualité, qui ont du goût et que l’on prend plaisir à cuisiner et à manger.

>> Le saviez-vous ?

Origine : France

Provenance : Légumes des Gastines (35)