bokoloko
bokoloko
bokoloko

Salade Batavia

1€ / pièce

Riche en fibres et en eau, la batavia est une laitue craquante, à la saveur légèrement sucrée. Comme toutes les salades vertes, elle est peu calorique. Souvent servie dans un sandwich ou en accompagnement d'un plateau de fromages, elle peut se consommer crue, cuite ou braisée.

Issue de la 5ème génération d’une famille de maraîchers, l' exploitation Légumes des gastines se situe sur les bords de Rance, dans le village des Gastines, à Saint-Père-Marc-en-Poulet. Étant les premiers consommateurs de leurs légumes, ils utilisent en priorité des produits naturels (extraits d’algues, huiles, fumier, bourdons, pollinisateurs…).

Leurs méthodes de culture sont principalement mécaniques ou manuelles et respectent bien sûr le rythme des saisons. Ils ne recherchent pas le rendement, mais privilégient les légumes sains et de qualité, qui ont du goût et que l’on prend plaisir à cuisiner et à manger.

>> Le saviez-vous ?

Origine : Légumes des Gastines (35)Saint père Marc en poulet

Produit victime de son succès
Le saviez-vous ?
résumé

Manger de saison, c'est important tant écologiquement qu'économiquement. Mais il est vrai que l'hiver, la diversité est un peu moindre et les mêmes légumes reviennent souvent dans nos assiettes. Mais ce n'est pas une raison pour céder à la monotonie ! Car cela peut bien au contraire stimuler la créativité, eh oui !


Nos reseaux

Suivre nos aventures lokales sur nos réseaux

Newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter

pour recevoir nos promos lokales en

avant première !