l'oeuf biologique de plein air
0.42€ / pièce
Oeufs de poules bio élevées en plein air (code 0) vendus en vrac... alors n'oubliez pas vos boîtes à oeufs!!!
Gaëlle élève avec respect et amour, ses poules pondeuses de races Noirans, dans un petit élevage de 750 poules rustiques qui patûrent toute l'année sous les arbres.
celles-ci lui donnent en retour ses magnifiques petits œufs bios, allant de la couleur roux à chocolat avec un jaune plus prononcé, dans leur chalet mobile autoconstruit en bois.
Provenance : le verger des galinettes (22) Saint André-des-Eaux
cuisson:
oeuf coque 3min
oeuf mollet 6min
oeuf dur 9min
pour un oeuf parfait 40min à 64° démarrage à froid. avec du vinaigre blanc dans l'eau pour mieux les écaler.