echalottes
echalottes
légumes des gastines

Echalottes

2.62€ / Kg

Issue de la 5ème génération d’une famille de maraîchers, l' exploitation Légumes des gastines se situe sur les bords de Rance, dans le village des Gastines, à Saint-Père-Marc-en-Poulet. Étant les premiers consommateurs de leurs légumes, ils utilisent en priorité des produits naturels (extraits d’algues, huiles, fumier, bourdons, pollinisateurs…).

Leurs méthodes de culture sont principalement mécaniques ou manuelles et respectent bien sûr le rythme des saisons. Ils ne recherchent pas le rendement, mais privilégient les légumes sains et de qualité, qui ont du goût et que l’on prend plaisir à cuisiner et à manger.

>> Le saviez-vous ?

500g
1.31€
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Le saviez-vous ?
résumé

Manger de saison, c'est important tant écologiquement qu'économiquement. Mais il est vrai que l'hiver, la diversité est un peu moindre et les mêmes légumes reviennent souvent dans nos assiettes. Mais ce n'est pas une raison pour céder à la monotonie ! Car cela peut bien au contraire stimuler la créativité...


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