curcuma

Curcuma en poudre BIO

36.4€ / Kg

Le curcuma est une plante herbacée vivace pouvant atteindre 1 mètre de haut. C’est le rhizome qui est utilisé comme épice. Le curcuma possède une saveur chaude, musquée, légèrement poivrée et très parfumée, avec une pointe d'amertume.

>> Le saviez-vous ?

Origine : Inde

Provenance : Allemagne

bokal de 15g
0.55€
-
0
+
Le saviez-vous ?
résumé
Valeurs nutritionnelles
Allèrgenes
Le curcuma est une plante herbacée vivace pouvant atteindre 1 mètre de haut. C’est le rhizome qui est utilisé comme épice. Le curcuma possède une saveur chaude, musquée, légèrement poivrée et très parfumée, avec une pointe d'amertume.

D'une manière générale, on peut ajouter du curcuma à toutes les préparations salées sans se tromper, ainsi, il donnera saveur et couleur à toutes vos préparations. Il supporte très bien la cuisson donc peut s'employer au début, au milieu, ou en fin de cuisson. Épice au parfum léger et subtil, saupoudrez-en dans vos salades ou dans vos vinaigrettes. Il s’associe très bien avec le basilic, le chou-fleur, les pommes de terre, les lentilles, les haricots, la volaille, les poissons blancs, les moules et les sauces à base de tomate.

Traces de :

- Fruit à coque- Cèleri- Moutarde

Énergie : 1491kj/356kcal
Matière grasses : 10g
Dont acide gras saturés : 3g
Glucides : 58g
Dont sucres : 58g
Protéines : 8g
Fibres alimentaires : 7g
Sel : 0g
 


Nos reseaux

Suivre nos aventures lokales sur nos réseaux

Newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter

pour recevoir nos promos lokales en

avant première !