cumin

Cumin en poudre BIO

42.2€ / Kg

Les graines de cumin, le cumin moulu ou le cumin en poudre sont très appréciés dans la cuisine du Maghreb et du Moyen Orient. Le cumin est indispensable dans les viandes d'agneau, couscous, soupes de potiron, légumes, carottes râpées ou cuites. En Inde, le cumin moulu ou le cumin en poudre entre dans la composition du curry.

>> Le saviez-vous ?

Origine : Turquie

Provenance : Allemagne

bokal de 15g
0.63€
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Le saviez-vous ?
résumé
Valeurs nutritionnelles
Allèrgenes
- La poudre de cumin donnera un parfum intense, tout en restant discrète, car la poudre va se mêler aux aliments.

Vous pouvez utiliser le cumin pour aromatiser tous vos légumes et plats de légumes. Le cumin est parfait pour parfumer et épicer les sauces, marinades, plat en sauce, potage, velouté, aromatiser l'huile d'olive et le vinaigre, etc. Servez-vous du cumin pour assaisonner vos viandes, particulièrement les viandes blanches. Elle sert aussi à parfumer les poissons et les produits de la mer. Et entre dans la composition des recettes sucrée-salée.

Traces de :

- Fruit à coque- Cèleri- Moutarde

Énergie : 1708kj/408kcal
Matière grasses : 22g
Dont acide gras saturés : 1g
Glucides : 34g
Dont sucres : 7g
Protéines : 18g
Fibres alimentaires : 11g
Sel : 0g
 


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