Crème dessert Caramel beurre salé BIO P'tit Gallo chez Bokoloko

Crème dessert Caramel beurre salé BIO DDM 20/10/2021

5.5€ / Kg

Les crème dessert sont fabriqués par l'équipe de Yves, paysan, dans sa ferme de 70 vaches en pâtures 8 mois de l'année! Le lait est non Homogénéïsé et non standardisé, il est utilisé dans son intégralité pour des produits ultra-frais.

Vous connaissez sûrement déjà les Yaourts de la ferme du P'tit Gallo, en effet il existe déjà en pot!

Mais, dans leur souhait d'aller un peu plus loin dans l'écologie, au même titre que leur consommation électrique en autosuffisance sur la ferme aujourd'hui, ils proposent de la crèmerie en vrac pour éviter les déchets incalculables de pots de yaourts.

Nous vous proposons alors des yaourts dans des contenants plus gros qu'un pot de yaourt classique (125g), pour plus de partage et moins de déchets.

>> Le saviez-vous ?

Origine : Bretagne

Provenance : La ferme du P'tit Gallo, Montreuil le Gast (35)

Produit victime de son succès
Le saviez-vous ?
résumé
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Dessert lacté contenant au moins 100mg de calcium et moins de 5g de lipides par portion.

Le P'tit Gallo, c'est tout d'abord une ferme familiale encrée sur son territoire, à Montreuil-le-Gast, depuis 4 générations. Le respect de l'environnement et des personnes sont les clés de voûte de nos valeurs. C'est pourquoi la ferme est engagée depuis bientôt 25 ans en
agriculture biologique.
Depuis 2004, la ferme du P'tit Gallo s'est diversifiée dans la fabrication de produits laitiers biologiques authentiques. Nous transformons ainsi le lait de NOS vaches en yaourts (nature, aromatisés, aux fruits) et desserts (riz au lait nature, caramel au beurre salé, semoule au lait
vanille, crème dessert chocolat) Bio et fermiers.
Et quoi de mieux que de vous garantir une parfaite traçabilité depuis l'alimentation de nos vaches, à base quasi exclusive d'herbe produite sur
la ferme, jusqu'aux produits transformés.
Aujourd’hui, acheter un laitage P’tit gallo c’est :
1/ Pérenniser 12 emplois directs non délocalisables
2/ S’engager dans la transition écologique
3/ Se faire PLAISIR !!!

Lait frais* de nos vaches non standardisé et non homogénéisé, caramel* 8%, sucre de canne issu du commerce équitable* 3%, amidon de maïs natif*, lait écrémé en poudre*, beurre*, sel*, épaississant : carraghénane (extrait d'algues)

Analyse nutritionnelle en g pour 100g :

Valeur énergétique (KJ / 100g) 487.5

Valeur énergétique (Kcal / 100g) 116.3

Protéines 4,1

Glucides 16

dont Sucres14,3

Lipides 4,6

dont acides gras saturés 3.1

Calcium (mg) 161

Sel (mg) 338


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