cidre jouny
cidre jouny
pommes à cidre
embouteillage
pressoir
JOUNY Arnaud

Cidre brut Fermier Bio

4.5€ 3.90 / pièce

Un cidre à effervescence naturelle (sans gaz ajouté à l’embouteillage), non filtré, à fermentation lente.

Ce cidre est pressé en dernier (après le pressage des jus de pomme et après la fabrication du chouchen), cela permet de presser tardivement (fin novembre), afin d’avoir une fermentation qui soit la plus ralentie possible.

De plus les pommes tardives sont plus concentrées en sucre et donnent des cidres qui se conserveront mieux.

Pour ce cidre les pommes sont ramassées manuellement ce qui permet de laisser finir leur mûrissement dans des palox en bois.

Produit par Mr JOUNY Arnaud, producteur récoltant en agriculture biologique.

Bouteilles consignées 50cts

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Origine : fruits originaires du pays de Dinan et de Saint-Malo

Provenance : Distillerie Jouny. Tréméreuc (22)

bouteille de 75cl
3.90€
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résumé
Ingrédients
Des vergers de pommes à variétés locales non traités et biologiques.

Servir frais 8 à 10°C et stocker debout (dépôt naturel).

Pommes de la récolte 2019, sans sulfites ajoutés, présence de sulfites naturels.


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