choux fleur des bords de Rance en culture raisonnée chez bokoloko

Choux fleur

1.5€ / pièce

Le chou-fleur est un légume pauvre en calories et riche en fibres, en calcium et en magnésium.

Caractéristiques du chou-fleur

  • Riche en vitamine C ;
  • Lutte contre l'apparition de certains cancers ;
  • Peu calorique ;
  • Source de vitamine B9 ;
  • Source de sélénium.

>> Le saviez-vous ?

Provenance : Depuis 2013, la ferme du Portail vous propose ses légumes de saison cultivés de manière très très raisonnée à Langrolay-sur-Rance, trouvant tout un tas de solutions naturelles afin d'éviter les produits chimiques sur la ferme.

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Le saviez-vous ?
résumé

Quelques idées de recettes:

Vélouté choux fleur au curry, en gratin avec pommes de terre et béchamel, ou en croquettes! idéal aussi cru pour un apéritif.


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