pistoles chocolat noir

Chocolat noir Bio en palet 70% minimum

12.66€ / Kg

chocolat noir en palet 70% de cacao minimum

On fond complètement pour sa saveur douce et bien équilibrée rehaussée de délicates notes finales de vanille. Fort en cacao et faible en amertume, ce chocolat polyvalent excelle dans toutes les applications.

>> Le saviez-vous ?

Origine : Non UE - L'origine des ingrédients est susceptible de changer selon les récoltes et les marchés. Nous privilégions nos approvisionnements auprès des producteurs locaux.

Provenance : France

Produit victime de son succès
Le saviez-vous ?
résumé
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Allèrgenes
Ces pistoles de chocolat noir de pâtisserie 74% vous permettront de réaliser des mousses, truffes et d'aromatiser des entremets et des crèmes, on fond complètement pour sa saveur douce et bien équilibrée.

les pistoles chocolat sont idéales pour la réalisation de dessert. Très pratique, vous allez pouvoir peser facilement le chocolat dont vous avez besoin. Plus besoin de force pour casser ses plaques et tablettes de chocolat. Avec les pistoles de chocolat, versez la quantité nécessaire de pastilles de chocolat et le tour est joué. 

Masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de soja*, extrait de vanille*

* issu de l'agriculture biologique

Présence de :

- Soja

Traces de :

- Lait- Fruit à coque

Énergie : 2462kj/594kcal
Matière grasses : 45.88g
Dont acide gras saturés : 27.58g
Glucides : 31.24g
Dont sucres : 23.37g
Protéines : 8.66g
Fibres alimentaires : 10.74g
Sel : 0.02g
 


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