carottes sable
carottes sable
légumes des gastines

Carottes nouvelles

2.74€ / Kg

Issue de la 5ème génération d’une famille de maraîchers, l' exploitation Légumes des gastines se situe sur les bords de Rance, dans le village des Gastines, à Saint-Père-Marc-en-Poulet. Étant les premiers consommateurs de leurs légumes, ils utilisent en priorité des produits naturels (extraits d’algues, huiles, fumier, bourdons, pollinisateurs…).

Leurs méthodes de culture sont principalement mécaniques ou manuelles et respectent bien sûr le rythme des saisons. Ils ne recherchent pas le rendement, mais privilégient les légumes sains et de qualité, qui ont du goût et que l’on prend plaisir à cuisiner et à manger.

>> Le saviez-vous ?

Origine : Finistère

0.500 kg
1.37€
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1 kg
2.74€
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Le saviez-vous ?
résumé

Manger de saison, c'est important tant écologiquement qu'économiquement. Mais il est vrai que l'hiver, la diversité est un peu moindre et les mêmes légumes reviennent souvent dans nos assiettes. Mais ce n'est pas une raison pour céder à la monotonie ! Car cela peut bien au contraire stimuler la créativité, eh oui !

Quelques idées de recettes:

carottes rapées, boeuf carottes, carottes vichy, en purée, en velouté ou tout simplement nature à l'apéro ou cuite à l'eau en accompagnement.


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